极致美食天堂「台灣美食展」

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谈到美食，你會想到哪裡？按照美國有线电视消息網CNN的2015收集查询拜访，读者票选最爱好的美食王國，第一位就是台灣。台灣的美食，從夜市路边小吃到传统老店，不单是台灣人糊口的一部门，更常常登上國际媒体，被列為「必到台灣遊览」的缘由之一。美國知名财经網站《贸易黑幕》(Business Insider)也撰文列出要到台灣遊览的23個来由，而美食更是此中最瞩目标五大缘由：小笼包、牛肉麵和蚵仔煎，台北知名的豆乳手工建造烧饼油条早饭，基隆夜市，台灣發现的珍珠奶茶，另有在地瓜果—包含红芭乐、莲雾和释迦，都被记者点名“必嚐”美食。

美國媒体对台灣美食的推行，代表浩繁外國旅客拜访台灣后的心声。為了让爱好台灣美食的饕客可以或许周全性地品嚐台灣美食和领會暗地里的深层文化和多元精随，本年交通部参观局和台灣参观协會再度联袂主理台灣美兒童禮物,食展 (Taiwan Culinary Exhibition)，持续客岁炎天吸引到快要15万人次加入的功效，以台灣的纯挚食代為主题，叫醒「食在地，吃當季」的夸姣传统。参观局驻洛杉矶处事处主任施照辉分享说，“台灣的美食可说是多元文化交融的极致表示，因地处亚热带，北回归线颠末，农、渔物產丰饶，一年四時都有分歧當季的瓜果，复以人民威塑，節约传家，源自中國各省份的菜色好菜齐聚台灣，加之年青人喜好的异國摒挡，美食种类之多、立异各类口胃变革，培养每一個都會州里都有属于本身的代表美食，全部台灣就是一個美食天國。台灣有很多國际化的食物企業，比方甫于ＬＡ市區揭幕的85度C，交通部参观局但愿能有连系更多的台灣企業，一同拓展参观市场。本年8月台灣举行美食展，更但愿大师能赴台灣遊览，亲身细细咀嚼。”

從8月5日到8日在台北世贸展览馆的美食展，主理单元精心设计了六大主题 -食之艺、食之材、食之器、食之旅、食之伴、食之育 - 透過现场厨艺大家秀技术、台灣本土食材和屯子酒庄先容、顶级工艺食器展现、旅途上的特点美食如铁路便利试吃、精緻的伴手礼选购和“慢食” 和康健饮食教诲，多方位显现台灣深远的美食文化；这個炎天有乐趣到台灣的搭客，万万不要错過台灣美食展打造的盛宴。

除切身到台灣体验在地甘旨，美國公众更有机遇于9月4日在派拉蒙片子厂举辦，南加州最隆重美食展-The Taste - 品嚐道地的台灣好滋味。跟着台灣美食在國际媒体的能见度越来越高，客岁展场上主打的咸酥鸡、珍珠奶茶和夜市腊肠都大受接待。本年交通部参观局會以扩展的展摊登场，為公众带来更精緻的台灣特点餐点试吃，搭配一系列好玩的互動欣喜，让公众嚐获得也感觉获得台灣诱人的魅力。