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提到钟南山這個名字大師應當都不目生，現在已84岁的他，在大師眼前照旧是精力奋起，在疫情時代一向是冲在第一线。除平常的熬炼外，他在饮食方面也很纪律。
钟南山對付公道饮食的两大原则就是“食不外饱”，“早饭吃好”，看似简略的八個字，你能做到吗？特别是“早饭吃好”，不少人早饭赶時候上班，随意激活毛囊,吃一些仅仅只是為三重水管不通,了填饱肚子，至于養分不養分，也就可有可無了。
钟南山奉告大師，早饭要吃好，热量占全天的30%，以豆奶、蛋类、果蔬為主，午饭热量占全天40%，以肉鱼禽蛋豆為主，晚饭占热量30%，以五谷食品类為主。此外钟南山還举薦了10种“超等康健食品”——牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、鲑鱼、薯类、豆类、核桃。
在钟南山举薦的食谱中，实在并無甚麼宝贵的菜肴，都是一些平凡的家常食材，今天我们就看看钟南山院士的汽車補漆，每日三餐到底是怎样吃的！
红豆粥
钟南山的早饭，包含：两個橙子，一個蛋黄，好几個卵白，两片夹了芝士的面包，一大碗加了纤维饼干的牛奶，一大碗红豆粥。他還開打趣的说“我的早饭你们可能吃不下。”
白灼虾
大虾的養分成份不消多说，大師都很是清晰，它台北外約,富含钙、磷、镁等多种養分物資，肉質也Q弹松软，老小咸宜。新颖的大虾在開水中煮熟捞出，再配以简略的蘸料，简略却不失甘旨。
盐水菜心
盐水菜心是粤菜的經典菜肴，可谓素菜中的“佛跳墙”，口感清新适口，又能解腻。開水中参加食盐，下入菜芯，由于有盐的浸透，菜芯變得加倍葱绿和脆爽，捞起菜芯以後，用清汤加盐、味精、姜汁调好味浇在菜心上後便可享用。
鱼头豆腐汤
汤汁浓似鲜奶，豆腐嫩滑，吃起来不油不腻，是一道四時咸宜的美食，養分搭配平衡，并且轻易吸取消化。新颖的鱼头洗濯清洁後，放入锅中先煎到两面金黄，然後放入沙锅中，参加几片生姜去腥，然後倒入開水，煮到鱼汤色彩變白，然後下入豆腐，再煮5分钟，時候到了参加少量盐和胡椒粉便可。
钟南山院士分享的美食你们城市做吗？其其实咱们常日的饮食中，尽可能吃一些平淡的食品，不少食品固然好吃，但却很不康健。疫情的呈現也是為咱们敲响了警钟，万万不要比及身體呈現状态才意想到康健的首要性，并且如今不少康健的食品也能够做的很是好吃。
你都晓得哪些康健又好吃的食品呢? |
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發表於 2022-9-2 17:40:27
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