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比年来，不少人去台灣遊览，台灣有不少好吃的美食，包含台灣特点菜，到了台灣有哪些名菜是必定要吃的呢?今天就给大师先容台灣十台甫菜，怪异的風韵，特点光鲜，来台灣必定要吃。
台灣十台甫菜有哪些?
三杯鸡
台式三杯鸡可以说是台灣最具备名望的一道菜了，不少人到了本地城市去吃，三杯鸡是台灣的代表菜。三杯鸡用的是鸡腿肉和鸡翅中，鸡肉必需腌制24小時，把腌制好的鸡肉炸到金黄，再用麻油炒一炒，最后参加三杯酱料。这道菜很讲求工艺和用料，很合适北方人口胃。
蚵仔煎
台灣蚵仔煎是台灣最具知名度的小吃之一。其做法、風韵因地區分歧而稍有差别。台灣蚵仔煎和大陆蚵仔煎最大的區分就是太白粉的利用和甜不辣酱。一般台式蚵仔煎根基上没有不消太白粉和甜不辣酱的，台式蚵仔煎的特色是：软Q适中。
卤肉饭
卤肉饭是台灣最多见的一种美食，就算是没有去過台灣的人，都晓得台灣卤肉饭。台灣卤肉饭固然仍是本地最隧道，隧道的台灣卤肉饭最首要的是肉酱和肉汁，台灣台南、台中、台北三個处所的做法有區分，台灣卤肉饭内里的猪肉新颖，酱汁稠密，是隧道的台灣風韵美食。
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菜脯蛋
菜脯蛋在台灣很常见，也是台灣十台甫菜之一，菜脯实在就是萝卜干，萝卜腌制成的就是“菜脯”。这道菜比年来在台灣各巨细吃店都看获得，乃至是手指腱鞘炎,陌头小吃内里也有人卖，菜脯包在鸡蛋内里，用料很简略，就是萝卜干和鸡蛋，调味料比力丰硕，步调简略，可是發呢列位怪异，吃起来外酥里嫩。
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發表於 2021-3-14 17:30:45
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