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不過媽媽做的喜餅還是相當好吃的

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發表於 2019-10-15 23:00:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
電餅鐺響起來,令人嚮往的喜餅出爐了!我看了看它的厚度,由於電餅鐺蓋子的壓力,喜餅有些薄,而且周圍都呈現出被擠壓的痕跡。色彩和普通喜餅差不多,但是由於沒有翻動,上面顯然缺少油漬的痕跡,顯得乾乾巴巴的。下面的部分,吸足了下面的油分,色彩鮮亮多了。我等不及它晾涼,便勇敢地掰下一小塊,MLB對戰組合,放在嘴裡慢慢品味起來。由於放糖少,味道比較淡,口感略微月餅硬了些,而且香味明顯不夠。餅中間的孔洞比較多,質地比較粗糙,顯然是揉的力度不夠。吃完一口,再看看盤子裡的喜餅,我的工作熱情立刻降溫了。但是已經這樣了,總不能半途而廢,讓這些面浪費了吧,浪費是可恥的。我耐著性子一邊做,松山馬桶不通,一邊自我安慰道:"從和麵開始月餅,這只是萬里長征走完了第一步,走完第一步,就有第二部嘛!"電餅鐺比我的工作熱情顯然高得多,在它的配合和催促下,我做了大小不一、厚薄不同足足有8個喜餅。它們的味道與第一個喜餅相似,我也沒有熱情一一品嚐了。 喜餅 中式喜餅 大餅 伴手禮 鳳梨酥 綠豆椪 月餅 蛋黃酥 禮盒 團購食品
我相信,不久的將來,我一定會將喜餅做得更像喜餅!
孩子接回來了,土城抽水肥,我連忙端出來一摞喜餅故作神秘地叫女兒猜:"請你仔細觀察一下,媽媽給你做了什麼?"女兒看了看,脫口而出:"發麵餅!"發麵餅當然是女兒夢寐以求的東西,她多次要求我給她做,我都由於各種原因沒有做成,今天看她興奮得眼睛都亮起來了,我便不好打破她的希望。我只好心虛地親自介紹:"它們不僅是發麵餅,還是喜餅,快來嚐嚐好不好吃!"對於女兒,我必須用極高的蠱惑能力才能說服她吃點麵食(人家正在減肥) 。女兒果然中招了,放下書包,月餅拿過一個餅便往嘴里送,接連吃了兩口,突然放下說:"我不吃東西,不過媽媽做的喜餅還是相當好吃的!"能得到女兒的如此讚揚,我覺得也心滿意足了。
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