純淨白木耳(Tremella fuciformis Berk)，有「素燕窩」美譽；但要能無農藥、無二氧化硫、無汙染才能有其功效。亞洲大學健康學院院長林俊義博士所率領的研究團隊，在恆溫環控的栽培室，經多年努力，以研發出純淨「素燕窩」銀耳，改變了俗稱「白木耳」的銀耳歷史，更寫下養生食材輝煌的健康銀耳傳奇紀錄！

新奇養生白木耳的誕生過程，相當傳奇，是從38個研發品系中，嚴選出其中第8品系，最具養生功能，因而冠上白木耳英文學名字首字母T，故註冊申請商標為「亞大T8銀耳」；一般銀耳多醣體成份約36%，亞大T8白木耳卻含有60%的高量多醣體，故又申請註冊商標為「菇教授」，賦予「亞大T8銀耳」優質的名稱與嶄新的生命力！

T8白木耳創下全球銀耳研發權威性！從研發38個品系中，嚴選出T8白木耳！如今能量產上市，為人類健康養生食材盡了一份心力,是人類健康養生食材一大貢獻！